WIEDZA JEST ROZKOSZĄ

WISSEN IST EIN GENUSS

- wiedza jest korzystaniem, uzywaniem, rozkosza, przyjemnoscia !!!!

Coz za wspaniale slowo GENUSS!!

To zdanie moze byc mottem do wszystkiego, czego zapragniemy..........

Ale przeczytalam go po raz pierwszy , jako wprowadzenie do ksiazki- albumu o Whisky.

Fragment z tlumaczenia:

" rozsiadzcie sie wygodnie ciychym wieczorem przed kominkiem........

poddajcie sie przyjemnej, odkrywczej podrozy przez szesc szkockich Whisky-Regionen.

I wybierzcie do tego, jako towarzysza podrozy odpowiednia szklaneczke - idealna jest oryginalna NOSING-GLAS, podobna do szklaneczki do Sherry. Ta szklaneczka ma szeroki brzuszek i ciasny rand, ktory zatrzymuje bardziej skoncentrowany aromat niz konwencjonalna Whisky-Tumbler.

Najpierw nalejcie troszke Malt do szklanki, poruszajcie nia nieco, zeby dostrzec kolor i reflexy. Nehmen Sie das Aroma des Whiskys zunächst mit der Nase auf - swietne okreslenie- przetlumacze doslownie - wezcie nastepnie aromat whisky nosem !! - Teraz powinniscie sprobowac jeden lyk UISGE BEATHA - ( gälisch : Wasser des Lebens - woda zycia ). Rozkoszujcie sie pierwszym odczuciem-uczuciem, kiedy jezyk i podniebienie calkowita wielokrotnosc smaku przesledza.Poczujcie, jak zabrzmi Nachgeschmack ( smak po, drugie odczucie ).Dolejcie nastepnie troszke wody.Jest to bardzo wazne, aby woda ta byla woda zrodlana, calkowicie pozbawiona sztucznych dodatkow i gazow. Odkryjcie, jak ta woda uwalnia kolejne aromaty whisky. Poprzez ta ceremonie uczycie sie wielowatkowych odczuc rozkoszy skarbow Malt Whisky.

SLAINTE! ( Za Wasze Zdrowie ! )